以前、仕事でアジアに滞在することが多かったのですが、現地で飲んだコーヒーは本当に素晴らしかった。
ハノイの小さな露店で売っているコーヒーは、当時イギリスで飲めるようなものではありませんでした。
だから、何かしようと決めたんだ。

私とルイーズは、ロンドンの古いアパートのキッチンに座っていたとき、「Brew It Stick」のコンセプトを思いついた。それからが歴史です。

現在、Barista&Coは新鮮さを保つことに誇りを持っています。
毎週ドーセット州で焙煎する新鮮なコーヒーは、常連客の皆様に愛されています。
当社のコーヒーメーカーは、セルフリッジやハロッズなど、世界有数の小売店の店頭に並んでいます。

しかし、私たちが最も誇りに思っているのは、食べ物や飲み物を愛し、製品の品質や生産が周囲に与える影響について考える人々のコミュニティであるお客様です。

簡単に言えば、私たちはコーヒー・オタクですが、コーヒー愛好家のための製品を作っているのです。